خشک میوہ جات، غذائیت کا ایک اچھا ذریعہ

خشک میوہ جات غذائیت کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور ان میں بہترین طبی خصوصیات ہیں۔  ان کے حیرت انگیز صحت کے فوائد کی وجہ سے خشک میوہ جات  خریدنا ضروری بن گئے ہیں۔  صحت بخش ناشتے کے متبادل میں مختلف قسم کے خشک میوہ جات شامل کرنا ناشتے کے انتخاب کو حیرت انگیز طور پر آسان بنا دیتا ہے۔ مزید حیرت انگیز بات یہ ہے کہ ان میں کوئی بہتر چینی، برا کولیسٹرول یا سوڈیم نہیں ہوتا۔ ہم نے احتیاط سے خشک میوہ جات کے ناموں کی ایک حیرت انگیز فہرست تیار کی ہے جو کہ غذائی اجزاء سے بھرپور ہیں۔ وہ آپ کی مجموعی صحت کے لیے حیرت انگیز کام کرنے کا یقین رکھتے ہیں۔

بادام:

بادام سب سے زیادہ کھائے جانے والے خشک میوہ جات میں سے ایک ہے۔   ہر عمر کے لوگوں کو صحت کے بے پناہ فوائد فراہم کرتے ہیں۔ انہیں کچا یا بھگو کر  کھایا جا سکتا ہے۔ بادام جسم کی ہڈیاں مضبوط بناتا ہے۔  بادام آپ کے سسٹولک بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، جو دل کی بیماری سے بھی زیادہ تحفظ فراہم کرتا ہے۔ ضروری وٹامنز، معدنیات، اور فائبر۔ بادام آپ کے جسم کے لیے قیمتی غذائی اجزا سے بھرپور ہوتے ہیں، جیسے میگنیشیم، وٹامن ای، اور غذائی ریشہ شامل ہیں۔

پستہ:

یہ میٹھا اور منفرد خشک میوہ زیادہ تر ناشتے کے طور پر پسند کیا جاتا ہے۔ خشک میوہ جات کی اقسام میں پستہ ایک معروف نام ہے۔ یہ 30 مختلف معدنیات، وٹامنز اور فائٹونیوٹرینٹس کا بھرپور ذریعہ ہے۔ پستہ فائبر، معدنیات اور غیر سیر شدہ چکنائی کے ساتھ  ہیں جو آپ کے بلڈ شوگر، بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ آپ   پستے میں فائبر اور پروٹین آپ کو زیادہ دیر تک بھر پور محسوس کر سکتے ہیں۔ یہ فائبر اچھے بیکٹیریا کی مدد کرکے آپ کے آنتوں پر بھی مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔ پستہ اور ذیابیطس  دل کے لیے اچھا ہے،   اور ہیموگلوبن اور خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے۔

کاجو:

کاجو کو عام طور پر نٹ کہا جاتا ہے، لیکن یہ دراصل بیج ہیں۔ یہ بیج آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں بہت اہم ہو سکتے ہیں۔ کاجو میں چینی کی مقدار کم اور فائبر  دل کے لیے صحت مند چکنائی اور   پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ کاجو تانبے، میگنیشیم اور مینگنیج غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں جو توانائی کی پیداوار، دماغی صحت، قوت مدافعت اور ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ کاجو کو ذیابیطس، ہائی کولیسٹرول، دل کی بیماری، پیٹ اور آنتوں (معدے) کی بیماریوں، جلد کے مسائل، اور دیگر حالات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

خوبانی:

خوبانی چھوٹے، نارنجی رنگ کے، تیز چکھنے والے پھل ہیں جو مختلف وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ایک کپ خشک خوبانی آپ کے جسم کی روزانہ کی ضروریات کا 94 فیصد وٹامن اے اور 19 فیصد آئرن فراہم کرتی ہے۔ خشک خوبانی میں پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں اور یہ کولیسٹرول کو کم کرنے اور ہاضمے کو بہتر بنانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ خشک خوبانی چکنائی سے پاک، کیلوریز میں کم اور ذائقے میں زیادہ ہوتی ہے۔ فائبر آپ کے دل کی بیماری، ذیابیطس، اور کینسر کی کچھ اقسام کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ خشک خوبانی میں پوٹاشیم، آئرن اور کیلشیم بھی زیادہ ہوتا ہے۔

کھجور:

یہ انتہائی لذیذ اور آئرن سے بھرپور ڈرائی فروٹ سردیوں کے موسم کے لیے بہترین ہے۔ کھجوریں انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہیں اور ان کو بہت سی مختلف شکلوں میں کھایا جا سکتا ہے۔   حفاظتی اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور۔ کھجوریں پودوں کے حفاظتی مرکبات کا بھرپور ذریعہ ہیں جن میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں۔ آنتوں کی صحت، ہڈیوں کی صحت، قدرتی پیدائش میں سہولت، شوگر کا ایک مفید متبادل ہے۔

اخروٹ:

دماغ کی شکل کا یہ نٹ ایک بیج والا پھل ہے جس میں صحت مند چکنائی، پروٹین اور فائبر ہوتا ہے۔ عام طور پر اخروٹ خول کو ہٹانے کے بعد  کھایا جاتا ہے، لیکن آپ انہیں اپنے سلاد، ناشتے کے سیریلز، بیکڈ فوڈ اور پاستا میں بھی شامل کر سکتے ہیں۔ اخروٹ سوزش کو کم کر سکتا ہے، ایک صحت مند آنت کو فروغ دیتا ہے، کچھ کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے، وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، ٹائپ 2 ذیابیطس کا انتظام کرنے میں مدد کرتا ہے اور آپ کے خطرے کو کم کرتا ہے، بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کشمش:

یہ قدرتی طور پر میٹھا خشک پھل شکر، چکنائی، پروٹین، غذائی ریشہ، مختلف وٹامنز اور معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ کشمش میں صحت بخش وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔ یہ چکنائی سے پاک اور کولیسٹرول سے پاک، اینٹی آکسیڈنٹس میں زیادہ ہے، اور فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ خون کی کمی، مضبوط ہڈیاں، دانتوں کی حفاظت، کینسر اور دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے۔

خشک انجیر:

خشک انجیر   سبز یا جامنی رنگ کی ہوتی ہے جس میں سینکڑوں چھوٹے بیج ہوتے ہیں۔ انجیر  ایک ہلکا، میٹھا ذائقہ ہے اور غذائیت سے بھرا ہوا ہے۔ انجیر فکس کیریکا کا خوردنی پھل ہے، پھولدار پودے   میں چھوٹے درخت کی ایک قسم  بحیرہ روم اور مغربی ایشیا سے تعلق رکھنے والے، اس کی کاشت قدیم زمانے سے کی جاتی رہی ہے اور اب پوری دنیا میں اس کے پھل اور سجاوٹی پودے کے طور پر بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے۔ یہ ہضم صحت کو فروغ دیتا ہے. انجیر کو آنتوں کی پرورش اور ٹون کرنے کے لیے اکثر تجویز کیا جاتا ہے،خشک انجیر قدرتی  طور پر کام کرتے ہیں کیونکہ ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور، صحت مند بلڈ پریشر، ہڈیوں کی صحت، غذا کے معیار کو بہتر بنانے اور وزن کے انتظام میں مدد دیتے ہیں۔